Rub Generator

Meer smaak. Perfecte verhoudingen.

Geen eetlepels op gevoel. Kies een stijl en krijg reproduceerbare grammen voor jouw hoeveelheid vlees.

Jouw smaakprofiel

StijlHoeveelheid vlees (gram)Zoutarme variant

Gegenereerde rub

38 g voor 1500 g product

gerookt paprikapoeder13 g

bruine suiker10 g

grof zout8 g

zwarte peper4 g

komijn4 g

Aanbrengen30–60 minuten vooraf

BewarenTot 3 maanden luchtdicht, koel en donker

Passende sausrokerige tomatensaus

Rookhouteik

Meng alle droge kruiden zorgvuldig en breek klonters met de achterkant van een lepel.